Für besonderes vietnamesisches Essen im amüsantesten Bereich Hamburgs gibt es das Hanoi Restaurant. Eine interessante Angelegenheit, wenn man exotisches Essen mag.

Das "Hanoi" ist in der Davidstrasse, angrenzend an die Reeperbahn und wir waren Anfang Dezember hier. Vorspeisen, Hauptspeisen, die klassischen Sushi-, Maki-, Nudel-, WeißGottWas-Gerichte - kein großer Unterschied zu vielen anderen Asiaten. Qualitativ gut, keine Frage. Aber die große Spezialität des Hauses sollte man probieren, wenn man hier isst.

Diese Spezialität, die ich nirgends zuvor gegessen habe, ist der Feuertopf. Es gibt verschiedene Feuertöpfe zur Auswahl, etwa einen mit Seafood und Fischen,  einen mit Rindfleisch, einen mit anderen Fleischsorten und so weiter. Mir war nicht ganz klar, was uns da erwartete, aber diese Art von Essen war mir absolut neu. Der Kellner bringt einen großen mit Suppe gefüllten Keramiktopf, den er auf einen portablen Gasherd stellt. Dann bringt er einen riesigen Teller mit rohen Zutaten, dabei sehr viel Gemüse, Chinakohl und je nach Wahl Fisch oder Fleisch. Man lässt die Suppe nun ankochen und wirft die rohen Zutaten schließlich selbst in den brodelnden Topf. Alle Zutaten aufzuessen erfordert ein durchwegs hungriges Gemüt, das ist wirklich extrem viel... aber das Essen an sich ist extrem interessant, zumal die rohen Zutaten in der heißen Suppe gekocht (und damit "durch") werden. Es dauert eine gute Stunde bis man seinen Feuertopf fertig hat, oder einfach nicht mehr kann. Der Spaß kostet pro Person 20€ und man sollte sich das nur antun, wenn man sehr hungrig ist und es nicht eilig hat. Qualitativ aber eine tolle neue Erfahrung auf dem Essenssektor - ich kann absolut empfehlen, das einmal auszuprobieren!!

Hanoi Restaurant
Davidstraße 21
20359 Hamburg
http://www.hanoi-hh.de/